Nettare di Corleone

LA NOSTRA STORIA

Un viaggio tra generazioni

.

Le radici di Nettare di Corleone affondano nella Sicilia di fine ‘800, quando il nostro trisnonno Ciro, affettuosamente chiamato "Ciriddu", iniziò a prendersi cura delle api con amore e dedizione. Con pochi bugni tradizionali, usati per la produzione familiare, spostava gli alveari a dorso di mulo, seguendo il ritmo delle fioriture locali.

Questa passione fu tramandata al figlio Giuseppe, noto come "Pippinu", che trasformò l’attività in una vera impresa. Con i tradizionali fasceddi siciliani, intrecciati a mano con la ferula raccolta d’estate, Pippinu portava gli alveari su un carretto siciliano. Il suo miele, ricco di profumi e sapori unici, conquistò rapidamente i mercati locali, diventando sinonimo di qualità e genuinità.

Negli anni ’70, il testimone passò a un altro Ciro, che portò un’innovazione decisiva introducendo le arnie moderne. Grazie a questa svolta tecnologica, la gestione degli alveari divenne più efficiente, portando la produzione a 400 alveari. Ciro lavorava instancabilmente insieme alla moglie Paola e ai figli, tramandando non solo la cultura del miele, ma anche l’importanza del duro lavoro e del rispetto per la natura.

Oggi continuiamo questa tradizione centenaria, combinando l’esperienza del passato con tecniche moderne, per offrirti un miele autentico, figlio della nostra terra e della nostra storia.

NETTARE DI CORLEONE

Una passione che oggi vive

.

Nel 2005 Giuseppe raccoglie il testimone dell'azienda di famiglia, trasformandola nella sua missione di vita. Con passione e dedizione, ha fatto crescere l’attività fino a gestire circa 450 alveari di api di razza siciliana. Così, ha continuato a mantenere viva la tradizione familiare, introducendo al contempo tecniche innovative per soddisfare al meglio le esigenze dei clienti.

Una storia di passione e amore per la terra

RISPETTO PER LA NATURA

Qualità e sostenibilità

  • Uniti alla tradizione: Ogni nostro prodotto porta con sé una tradizione secolare, fatta di passione, impegno e un sincero rispetto per la natura.
  • Al passo con i tempi: Mentre celebriamo la tradizione, siamo sempre alla ricerca di nuove ispirazioni per rendere i nostri prodotti ancora più speciali.
  • Per un futuro sostenibile: Le nostre api siciliane sono curate con passione e dedizione, per offrirti prodotti autentici e naturali, dal gusto puro e genuino.
SCOPRI LE NOSTRE PRODUZIONI

DALLA TERRA AL MIELE

Oggi, Nettare di Corleone propone una selezione di prodotti che celebrano la tradizione e il cuore del territorio siciliano:

  • Miele Millefiori e Monoflora: Raccolto da fioriture selezionate.
  • Idromiele: Una bevanda tradizionale, rinnovata secondo la ricetta originale del bisnonno Pippinu.
  • Birra al Miele: Una novità pensata per i giovani, in cui il miele sostituisce una parte dello zucchero durante la fermentazione.
  • Biscotti al Miele: Un'autentica delizia della tradizione, preparata seguendo le ricette della nonna Paola.
  • Altri Prodotti: Caramelle, sciroppo per la tosse, miele in favo, candele, creme per il corpo, stick per le labbra, propoli e pappa reale.